Rôti porc au Cookeo : temps de cuisson parfait et viande tendre

35 minutes. C’est le temps qu’il faut, montre en main, pour qu’un rôti de porc de 800 grammes devienne tendre au point de se laisser couper à la fourchette, sans marinade, sans manœuvre compliquée. La cuisson sous pression bouscule les …

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