Perdre du poids en mangeant du dessert : est-ce toujours possible ?

Des protocoles nutritionnels intègrent parfois sans sourciller une douceur en fin de repas, même en période de restriction calorique. Plusieurs recherches récentes l’attestent : un dessert, consommé selon des critères précis, ne bloque pas systématiquement la perte de poids. Parfois, …

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