Méthode aisée pour cuire un chou-fleur au micro-ondes

Certains légumes conservent mieux leurs nutriments lorsqu’ils sont cuits rapidement à la vapeur ou au micro-ondes plutôt qu’à l’eau bouillante. Le chou-fleur, souvent perçu comme délicat, supporte étonnamment bien ce type de cuisson express, tout en préservant une texture adaptée …

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