Mauvaise alimentation et cerveau : impacts et solutions efficaces

Les troubles cognitifs progressent dans des populations où la transformation des aliments s’accélère. Selon l’OMS, certaines carences nutritionnelles précèdent l’apparition de symptômes neurologiques, parfois dès l’enfance. Les liens entre habitudes alimentaires et fonctions cérébrales s’affinent au fil des études, révélant …

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