Comment choisir le bon saumon pour votre sushi et sashimis : les meilleurs conseils

Connu pour ses propriétés nutritives avérées (oméga-3, acides gras, vitamines A et D, lipides, etc.), le saumon est fortement consommé. Il est utilisé dans la préparation de nombreux mets, notamment les sushis et les sashimis. Plusieurs critères rentrent de …